زمروز

پیش از خواب چه بخوریم و چه نخوریم تا بهتر بخوابیم؟

زمروز: تا کنون راه‌حل‌ها وتوصیه‌های فراوانی برای خوب به خواب رفتن پیشنهاد شده است. از «مدیتیشن» پیش از خواب گرفته تا اسطوخودوس روی بالش، اما یک متخصص خواب، به نام سامی مارگو، معتقد است که خواب خوب را می توان با خوردن مواد غذایی مناسب پیش از خواب به دست آورد.

وی در کتابش با عنوان «راهنمای خواب خوب» آورده است که نه تنها برخی از غذاها می توانند به خواب عمیق ما کمک کنند، بلکه غذاهایی هم هستند که سبب بی خواب شدن ما می شوند.

بنا بر گزارشات، بیش از یک سوم مردم با بی خوابی دست و پنجه نرم می کنند. این متخصص خواب پیشنهادهایی را مطرح می کند که می تواند به «خواب خوب» کمک کند.

 

 

بنا بر پیشنهادات این متخصص خواب، پنج ماده غذایی که باید قبل از خواب بخورید عبارتند از:

 

۱. موز

از آنجا که موز سرشار از منیزیم است، مصرف آن باعث شل شدن ماهیچه‌ها می‌شود. همچنین به دلیل اینکه حاوی سروتونین و ملاتونین است، خواب‌آور نیز است.

۲. بادام

بنا بر نظر دکتر مارگو، بادام سرشار از تریپتوفان و منیزیم است که «هر دو به صورت طبیعی به کاهش عملکرد ماهیچه‌ها و اعصاب کمک می‌کنند و در عین حال ضربان قلب را نیز تثبیت می‌کنند.»

۳. عسل

فقط یک قاشق چای‌خوری عسل برای تحریک ترشح ملاتونین در مغز و بستن اورکسین (که ما را هوشیار نگه می‌دارد) کافی است، بنابراین کمک می کند تا به خواب رویم.

۴. جو دوسر

جو دوسر ترشح ملاتونین خواب‌آور را تقویت می‌کند، با افزایش تولید طبیعی انسولین، قند خون را هم افزایش می‌دهد.

۵. بوقلمون

گوشت بوقلمون یکی از مشهورترین منابع تریپتوفان است، و نیز منبعی غنی از پروتئین است و موجب احساس سیری می‌شود تا در طول شب از گرسنگی بیدار نشویم.

بنا بر گزارش دکتر مارگو از خوردن برخی مواد نیز باید پیش از خواب اجتناب کرد. که این موارد عبارتند از:

• الکل

هرچند که برخی افراد با خوردن  یک لیوان شراب (یا نوشیدنی الکلی دیگر) ممکن است به خواب بروند، اما الکل در مجموع مانع خواب عمیق می‌شود.

• پنیر

پنیر سفت حاوی مقادیر زیادی اسید‌آمینه تیرامین است که در واقع به مغز احساس هوشیاری می‌دهد. بنابراین، خوردن پنیر پیش از خواب، به خواب رفتن را دشوارتر می‌کند.

• غذای تند

فلفل تند علاوه بر ایجاد سوء‌هاضمه، حاوی کپسایسین است که تنظیم درجه حرارت را برای بدن دشوار می‌کند و در نتیجه فرد را از خواب آرام‌تر محروم می‌کند.

• غذای چرب

هضم غذاهای چرب برای معده سخت است و بیشتر باعث سوزش سر دل می شود که خوابیدن را دشوارتر می‌کند. این متخصص خواب می‌گوید: «غذاهای چرب سرشار از پروتئین، مانند استیک، کُند و آرام هضم می‌شوند و ممکن است نظم ضرباهنگ شبانه‌روزی بدن ما را مختل کنند.»

• قهوه

این ماده محرک مدتی طولانی در سیستم بدن باقی می‌ماند و اثرات آن را حتی بعد از ده ساعت می‌توان در خود احساس کرد.